دارچین از زمانهای قدیم مورد استفاده قرار گرفته و در مصر ، حتی قبل از ساخت اهرام ثلاثه برای امراض مختلف مصرف میشده است .
اسم دارچین از کلمه عبری مشتق و در کتاب مقدس به آن اشاره شده و در مراسم مذهبی یهودیان به کار میرود.
درختچه دارچین درختی است کوچک ، همیشه سبز ، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع به مشام میرسد . گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر میشود. برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید است . قسمت مورد استفاده این درخت ، پوست آن است . در واقع پوست این درخت را میکنند و معمولاً پودر مینمایند و در غذا و یا به عنوان دمنوش از آن استفاده میکنند.
درخت دارچین فقط در مناطق حاره و گرمسیری میروید . بهترین نوع دارچین در چین میروید . دارچین دارای خواص معجزه آسایی میباشد و در زمانهای قدیم از نظر قیمت معادل طلا و عاج بوده است . در قرون قبل از میلاد ، مردم مصر از دارچین برای مومیایی کردن مردههای خود استفاده میکردند.
دارچین بری تقویت عمومی بدن مصرف میشود و چینیها اعتقاد دارند مصرف مداوم دارچین شخص را قوی میکند و همواره جوان نگه میدارند و حتی اشخاص پیر با خوردن دارچین نیروی جوانی را باز مییابند.
یک ضرب المثل چینی میگوید :" اگر نصف سال مرتباً دارچین بخوریدهمیشه جوان خواهید ماند."
دارچین راز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه میدارد.
دارچین بهترین دارو برای بازیافتن انرژی است ؛ البته فرقی نمیکند که ضعف شخص از پیری باشد یا فشارهای روحی و یا امراض سخت .
خواص درمانی
تاثیر بر روی دستگاه گوارش
- دمنوش دارچین معده را تمیز ، آرام و تقویت میکند.
- اگر ناراحتی معده دارید حتماً از دارچین استفاده کنید.
تاثیر بر روی دستگاه تنفسی:
- شاید بهترین اثر دارچین بر بیماری آسم باشد و در موقع حملات آسم یک فنجان دمنوش دارچین میتواند اثری آرام بخش داشته باشد.
- در پاک کردن سینه و حنجره نقش دارد و سفره های رطوبتی را درمان میکند.
تاثیر بر روی دستگاه ادراری و تناسلی:
- دمنوش دارچین برای افزایش و بازیافتن نیروی جنسی به کار میرود.
- کلیه را گرم میکند.
- دمنوش دارچین ادرار آور است .
- عضلات رحم را تحریک میکند و برای زایمان های سخت به کار میرود.
- دارچین از بسیاری از قرصایی که برای درمان عادت ماهانه به کار میروند بهتر است. استفاده از دارچین به خانمهایی که ناراحتی های ناشی از عادت ماهانه دارند توصیه میشوند و حتی آنهایی که عادت ماهانه منظم ندارند میتوانند برای تنظیم آن از دارچین استفاده کنند.
تاثیر بر روی دستگاه حرکتی:
- دمنوش دارچین سبب کاهش درد کمر و مفاصل میشود .
- ضعف کمر و پاهارا از بین میبرد.
- دمنوش دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و اخیراً در آمریکای شمالی و کانادا کرمهایی به بازار آمده است که حاوی دارچین و برای رفع درد به کار میرود.
- در درمان دردهای استخوانی موثر است.
- چون دارچین رطوبت را جذب میکند برای افراد مبتلا به روماتیسم و نیز افرادی که در زیر زمین ها زندگی میکنند و نیز کارگران معدن و چاه کن ها بهترین نوشیدنی است.
تاثیر بر روی دستگاه عصبی :
- دمنوش دارچین اثر آرام بخش و شاد کننده دارد . و از بسیاری داروهای آرامبخش بهتر است. در حقیقت میتوان گفت دارچین والیوم گیاهی است.
تاثیر بر روس دستگاه قلبی و عروقی :
- دمنوش دارچین کم خونی را درمان میکند.
- فشار خون را بالا میبرد و جریان خون را تسریع میکند.
- دارچین به دلیل منیزم و پتاسیم میتواند باز کننده عروق خونی نیز باشد .
- دارچین رگها را باز میکند و اثر خوبی در گردش خون دارد.
- در درمان دیابت موثر است.
خواص دیگر :
- اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب است . حتی امروزه دارچین را به صورت قرص و کپسول در آوردهاند به عنوان تب بر به کار میرود شما میتوانید به آسانی با نوشیدن یک فنجان دمنوش دارچین تب را به سرعت پایین بیاورید.
- دارچین مصونیت بدن را در مقابل امراض افزایش میدهد. و حتی میتوان گفت تا حدود زیادی اثر پنسیلین و آنتی بیوتیک دارد. اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید دمنوش دارچین را فراموش نکنید و حتی اگر سرما خوردید دارچین بهترین درمان است.
- دارچین میتواند باکتری ، میکروب، قارچ، ویروس، انگلهای مختلف را از بین ببرد و این اثر را در کمتر گیاهی میتوان یافت . مخصوصاً سالامونلا ، استافیلاکوک و و ویروسهای سرماخوردگی و ویروسهای دیگر را به آسانی از بین میبرد.
- دارچین اثر برطرف کننده درد دارد بنابراین در هنگام ناراحتی و درد یک فنجان دمنوش دارچین واقعاً اثر معجزه آسایی دارد.
موارد منع مصرف و عوارض جانبی
مصرف این گیاه برای زنان باردار مضر است .
طبیعت
بر اساس طب سنتی ایران دارچین گرم و خشک است.
طرز تهیه
چند عدد چوب دارچین را در دو لیوان آب سرد بریزید و با شعله مستقیم آن را به آرامی جوش آوردید و بعد آن را با شعله غیر مستقیم 45 دقیقه دم کنید تا به رنگ آلبالویی در آید و در هنگام دم کردن چای میتوان تکه ای دارچین داخل آن ریخت تا همراه با آن دم بکشد.
اطلاعیه سایت عطاری
از آن جا که این سایت تحقیقات گسترده ای را پیرامون گیاهان دارویی ، عرقیجات ، ادویه جات و... آغاز کرده خواهشمندیم هر کدام از بازدید کنندگان گرامی ما را با نظرات خویش راهنمایی کنند و همچنین اگر اشکالی در مطلبی از سایت وجود دارد در نظرات همان مطلب به اطلاع ما برسانند تا دیگر بازدید کنندگان به اشتباه از مطلبی نتیجه گیری نفرمایند.