دارچین از پوست نوعی درخت تهیه می شود. درخت آن دارای برگهایی به رنگ
سبز سیر و گلهایی سفید رنگ می باشد . برای تهیه دارچین ،پوست این درخت را
می کنند و آن را به معمولا به صورت پودر در می آورند و در غذا یا چای
ستفاده می كنند .
خواص داروئی دارچین:
یك قاشق چای خوری از دارچین، دارای 28 گرم كلسیم، 2/1 گرم كربوهیدرات، 1
گرم آهن و بیش از 1 گرم فیبرو مقدار فراوانی ویتامین های C و K و منگنز می
باشد.
از دارچین جزو درزمانهای قدیم برای مداوای اختلالات گوارشی مانند سوء هاضمه، نفخ معده، دردهای معده و اسهال استفاده می شده است.
محققان دریافتند که دارچین برای درمان موارد زیر بسیار موثر است:
برای درمان اختلالات گوارشی
برای درمان قند و كلسترول خون
برای آرامش و جلوگیری ازعصبانیت و رفتارهای ناخوشایند
تقویت قوای جنسی
برای کاهش تب
برای کاهش دردهای عضلانی
برای استشمام بهتر
برای جلوگیری از فساد غذا و فساد میكروبی
دارچین در بهبود بیماری دیابت نوع 2 و همینطور عدم تحمل انسولین موثر است.
تحقیقات نشان می دهند،کسانی که روزانه 2/1 قاشق چای خوری از دارچین
استفاده می كنند، قند خونشان كنترل می شود وعدم تحمل به انسولین در آنها
بهبود می یابد، مانع از اضافه وزن می شود و احتمال ابتلا به بیماری قلبی در
این افراد پایین می آید.
متخصصان دریافته اند که دارچین علاوه بر کنترل بیماری دیابت ، بر روی كلسترول خوب و LDL (كلسترول بد) در بدن اثر می گذارد
مصرف روزانه دارچین انسان را سالم و جوان نگه می دارید .می توان گفت که دارچین رمز جوانی است
مصرف دارچین به تقویت نیروی جنسی کمک می کند،باعث گرم شدن کلیه ها می
شود و از کم خونی جلوگیری می کند و ضعف قوای بدن بویژه كمر و پاها راازبین
می برد .
دارچین بباعث بهبود دردهای عضلانی می گردد و امروزه در آمریكای شمالی و
كانادا از كرم هایی ساخته شده با دارچین برای رفع درد عضلانی استفاده می
شود.
دارچین نوعی والیوم گیاهی است زیرا دارچین حاوی ماده ای بنام
Cinnamodehyde است كه اثر آرام کننده و شادی بخش و کاهش درد در بدن دارد.
دارچین نوعی تب بر گیاهی است. امروزه قرص و كپسول هایی تهیه شده از
دارچین به بازار آمده که برای پایین آوردن تب از آنها استفاده می شود.
دارچین تاثیر خوبی در گردش خون در بدن دارد . دارچین باعث باز شدن عروق و رگهای بدن می شود.
مصرف دارچین از بدن در مقابل امراض محافظت می کند دارچین اثراتی مانند پنی
سیلین و آنتی بیوتیك را دارد . چنانچه احساس ضعف کردید و یا سرماخورده اید
از چای دارچی میل کنید زیرا بهترین دارو است .
یک دانشمندان انگلیسی در قرن نهم ادعا كرد كه دارچین معده را تمیز ، آرام و
قوی می كند . چنانچه از ناراحتی معده رنج می برید ،دارچین را در مصرف
روزانه خود بگنجانید
دارچین علاوه بر خاصیت درمانی اش، طعم دهنده خوبی نیز می باشد،شما
میتوانید از پوست دارچین در داخل قوری بریزید تا همراه با چای دم بکشد.
به خاطر خواص زیاد دارچین است که در گذشته سلمانی ها به مشتریهای خود چای دارچین می دادند!
خطرات استفاده بیش از اندازه و زیاد از دارچین:
اشخاصی كه آلرژی دارند، نباید ازدارچین در غذاهای خود استفاده کنند، زیرا دارچین باعث تشدید آلرژی آنها می شود.
استفاده بیش از اندازه از دارچین باعث التهاب یا ورم كردن پوست، زخم ها و ترك های گوشه دهان و همینطور سوزش معده می شود.
اطلاعیه سایت عطاری
از آن جا که این سایت تحقیقات گسترده ای را پیرامون گیاهان دارویی ، عرقیجات ، ادویه جات و... آغاز کرده خواهشمندیم هر کدام از بازدید کنندگان گرامی ما را با نظرات خویش راهنمایی کنند و همچنین اگر اشکالی در مطلبی از سایت وجود دارد در نظرات همان مطلب به اطلاع ما برسانند تا دیگر بازدید کنندگان به اشتباه از مطلبی نتیجه گیری نفرمایند.